グリコの濃厚おつまみスナック「Cheeza(チーザ)」は、チェダーチーズとカマンベールチーズ、ゴルゴンゾーラチーズの3種類あり、チーズをそのままパリパリに焼き上げたかのような食感と味わいです。
チーズは好き嫌いがあると言われますが、グリコのチーズ風味のスナックは好評らしいとの噂。友人宅で出してもらったので食べたのですが、「なるほど、これなら売れるかも」という仕上がりで、今ごろ取り上げるのは、すでに遅いのかもと思いつつ。
・・・焼きチーズっぽい
デパートにチーズ専門店があったり、高級スーパーにチーズコーナーがあったり、本格的なチーズを買い求める人が増えていることは確かなようですが、一般的にチーズといえばプロセスタイプが主流だし、6Pチーズは今でも人気商品なんだそうです。
ビールにぴったりの濃厚おつまみスナック、グリコ「Cheeza(チーザ)」は、チェダーチーズとカマンベールチーズ、ゴルゴンゾーラチーズの3種類。友人宅で出してもらったのはゴルゴンゾーラで、世界三大ブルーチーズの一つだけあって、味にパンチがあります。
ほかの2種類より圧倒的にクセがあるものの、食べ慣れるとゴルゴンゾーラが一番になるらしく、チーズをそのままパリパリに焼き上げたかのような、口に入れると香りが広がりますから、ビールにもワインも合いますよ。
・・・チーズは、やっぱり香り
フランス料理を食べに行くと、食後にフロマージュとして熟成させたチーズが出てきますが、スプーンですくわないといけないほどの、とろっとしたチーズの濃厚な味わいと芳醇な香りったら。やっぱりおいしいと思うんですよね。
カマンベールをオーブンで焼くだけでも、そのままとはまた違った味わいがありますものね。