ケーキやホットケーキというキーワードで京都市内のお店を紹介した記事をアップしたところ、それから随分と時間が経っても見てもらえているようだし、京都ホテルオークラのフレンチトーストの記事を読んで作ってみたという報告をもらったことを思い出し、今回はフレンチトースト！

・・・寺町通三条上ル スマート珈琲店

カフェ新聞でも紹介したことがある老舗喫茶店のひとつで、女性誌や情報誌にもよく掲載されるので若い人達の姿をよく見かけます。こちらのフレンチトーストは厚めに切った食パンをベースに、やや甘め、まわりはカリッと、中はふわっとの焼き上がり。確かにおいしいです。

・・・間之町通御池上ル さんさか

こちらは、やや厚めに切った山型食パンを、甘みを抑えた上で表面を強めに焼いて、仕上げに蜂蜜がたっぷりかけられて出てきます。これが深煎りのコーヒーとよく合っているあたり、コーヒーがメインのお店の一品だなと感じるのです。

・・・蛸薬師通新町西入ル うめぞのカフェ＆ギャラリー

甘味処のカフェとしてオープンして以来、特に若い女性に人気で、こちらのフレンチトーストはバゲット、甘みは黒糖です。ホイップクリームと別添えの黒蜜ときなこという変わり種なれど、なるほどよく考えられてあるなって思います。やや時間がかかります。

・・・富小路通三条上ル カフェコチ

そして最後は、店内に焼きたてのパンの香りが漂っているカフェコチさんのフレンチトースト。山型食パン２枚分（パンは違うものが使われている時もあるみたい）に、生地にさほど甘さはなく、カリッと焼き上げた上に多めの粉糖とアーモンドスライス、それにバニラアイスと、ボリューム満点。

たまに思い出して食べたくなります。